ランチは長崎県、諫早市のおむすび処 一粒の輝き 月と星 | 種類豊富なおにぎり

水や土、風といった大自然の力はもちろん、稲の成長を見守る農家様の愛情まで含めた七人の神様からの贈り物に感謝の念を込めて、美味しく炊き上げることに尽力しています。細かな温度変化を見極めて浸水時間を調整し、水や塩の量にも徹底的に気を配りながら、店主の地元である森山町で育まれた銘柄米をガス釜の強火でふっくらと仕上げてまいります。有明海の豊かな海で育った高級海苔を使用し、心地よい磯の香りでお米の甘みを引き立てます。諫早市で様々なランチセットを取り揃えており、おにぎりは複数の選択肢からお選びいただけます。

お客様が笑顔で頬張る瞬間を思い描きながら丁寧に仕込みを行い、具材には余計な添加物を用いず自然な味付けを施しております。とろりとした卵黄醤油漬けや地元のあかね豚をじっくり煮込んで旨味を閉じ込めた角煮など、個性が光る和の組み合わせが豊富にございます。食べ応えのある180gの大きさで仕上げており、おにぎりだけでもお腹がいっぱいになるほどの豊かな満足感を体験していただけます。お昼のランチにぴったりな定番の具材から趣向を凝らした創作メニューまで、選ぶ楽しさも味わえる充実の品揃えを諫早市で展開しています。